segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Alimentos saldáveis para festa infantil


Meu filho faz um ano em abril, eu mesma estou organizando a festa de aniversário dele. 
Quando estava fazendo o cardápio reparei que ele ainda não come nenhum dos petiscos normais de uma festa como a deliciosa coxinha e ele também não toma refrigerante. Em uma festa para crianças o que seria saudável e gostoso ao mesmo tempo sem perder o clima de festa?


Se pensarmos em festa infantil, imediatamente nos vem à cabeça, hot dog, refrigerantes, algodão doce, pipoca, batatas smiles, crepes, muitos brigadeiros, beijinhos, bolos, guloseimas, salgadinhos fritos em geral. Estes são alguns dos alimentos comuns em festas que preocupam médicos e nutricionistas por causa da obesidade infantil, pois contribuem para o excesso de peso.

Enfim, é difícil estabelecer uma ligação entre festa infantil e uma alimentação equilibrada e saudável. Para ser saudável, não é necessário acabar com a alegria e satisfação da criançada, abolindo o tão esperado brigadeiro. Mas algumas mudanças podem ser realizadas, tornando o aniversário mais divertido e nutritivo, basta ter bom senso, evitando a promoção de alimentos ricos em sabor e pobre em qualidade.


A festinha infantil do seu filho seja em casa ou em buffet infantil pode se transformar em uma oportunidade de promoção de hábitos alimentares saudáveis. Contudo, para ter um resultado satisfatório, basta planejar, começando pela organização da comida, o espaço, as atividades.  A comida a ser servida na festa deve ser simples, colorida, divertida, gostosa, saudável, fácil de segurar e de comer: Abaixo, algumas dicas de como garantir uma festa nutritiva e deliciosa:


ŒEspetinhos de frutas; salada de frutas com uma opção - iogurte natural para quem quiser misturar. Espetinho de bananas congeladas*.
ŒSalgadinhos fritos podem ser substituídos por assados.
ŒHot dog de forno ou com pão francês integral, pastel de forno, etc.

ŒInventar bebidas para servir em festas infantis diverte as crianças e é criativo, em vez de refrigerantes, substitua por sucos naturais, preparados na hora, com a combinação de frutas frescas que as crianças escolherem. Utilize copos coloridos e enfeitados.

ŒAlguns doces nutritivos podem ser oferecidos (docinho de cenoura, de beterraba, picolés de frutas **);
ŒTrocar a mesa de guloseimas extra, por uma mesa com frutas decoradas ou não há necessidade de tê-las no evento.
ŒIncentive a criançada a comer mais do que apenas doces, fazendo lanchinhos em formatos divertidos e coloridos para tentá-las.
Já existem buffet infantil com cardápio variado, diferenciado e mais saudável, oferecendo aos pais e crianças lanchinho Natural (com pão integral, queijo branco, chester, tomate cereja e agrião) ou recheado com creme de cenoura e creme de alface. 

Atenção também aos saquinhos de doces  distribuídos ao final da festa, afinal são mais um reforço das exageradas guloseimas nada saudáveis presentes no evento. Uma dica seria presentear os amiguinhos de seu filho(a) com livros que mostrem a importância da boa alimentação ou desenhos de frutas, verduras e legumes animados para colorir. Use a criatividade!
Use alimentos nas brincadeiras das crianças, planeje jogos energéticos, exemplo árvore de frutas, morda a maça, passando a laranja, etc.
É possível sim unir sabor com saúde sem prejuízo à satisfação da criançada, a festa será um sucesso, basta ter planejamento e criatividade.

Boa Festa e Bom Apetite!!
____________

* Banana congelada: Enfie palitos de sorvete em bananas sem cascas e deixe no
freezer por aproximadamente 30 minutos. Mergulhe em chocolate derretido e passe no
coco ralado ou amendoim.

** Picolés - Congele suco de frutas em moldes para picolé para fazer bebida no
palito.

*** Sucos - Encha fôrmas de gelo com sucos de maçã, laranja, maracujá; congele.
Coloque os cubos em copos altos, encha com limonada e decore com frutas.

Autora:  Nutri Abykeyla Tosatti
Especializada CAAA/UNIFESP


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